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アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート 古代チョコレート"青レモン" 50g

アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート 古代チョコレート"青レモン" 50g

通常価格 ¥1,050
通常価格 セール価格 ¥1,050
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税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
濃厚なカカオの香り 
Antica Dolceria Bonajutoの古代チョコレート
 
古代チョコレートって?
時代をさかのぼって16世紀の大航海時代。当時のアステカ王国では現在のように”お菓子やデザート”ではなく、”薬やエネルギー源として”チョコレートが食されていました。その当時アステカとシチリアを征服統治していたスペイン人によって、遠く離れた地シチリアに『チョコレートの原点』とも言うべき製法が伝えられたのです。

ベースとなる材料はカカオマスと砂糖のみ(※フレーバーによって他の材料が加わります)、と極めてシンプル。チョコレートを口溶けよく滑らかにする役割の乳化剤やカカオバターは不使用です。カカオの香りを逃さないよう45℃以下の低温で温めることが美味しさの秘訣。これにより砂糖が溶けずに残り独特のシャリシャリとした食感を生み出します。アステカ時代にはレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けばほぼ昔の製法のまま。『古代チョコレート』と言われる所以なのです。

●どこで作られているの?
イタリアはシチリア島東南の町、バロック調の街並みが残る美しい町モディカに『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』はあります。1880年にフランテェスコ・ボナイユートによって創業された老舗のドルチェリア。”チョコレートの町”とも形容されるモディカには35以上ものチョコレートショップがありますが、その中でもボナイユートは一番の老舗として地元の人々に愛され続けています。

どんな味?
袋を開けた瞬間からふわ?んとカカオのとっても濃厚な香りが!板チョコ状の表面は少し粉っぽく、口に含むと舌の上では砂糖がざらつき、カカオが滑らかに溶け出したりはしません。300種類以上とも言われるカカオの複雑で濃厚な香りが一気に香り立ち鼻腔をくすぐります。まさに”カカオの香りを楽しむチョコレート”といった感じです。そして何よりもその独特のシャリシャリした食感、素材感のある味わいは懐かしくて新鮮。ひと口かじるだけでも元気が出てくるような、不思議なパワーを持ったチョコレートです。

チョコレート・ヴェルデッロ(青レモン)
夏に収穫されたイタリア・シチリア産のグリーンレモン「ヴェルデッロ」の皮を練り込んだ、カカオ分65%の板チョコレート。未完熟レモンのややスパイシーでライムのような香りが余韻に残る、爽やかな味わいのチョコレートです。カカオの香りを活かすため、レモンの香りは控えめになるように仕上げています。

☆ボナイユートでは、児童労働が無く労働者の条件が保護されている、認定プランテーションのカカオを使用しています。
原材料: カカオマス(65%)、砂糖(グラニュー糖)、乾燥レモンピール(ヴェルデッロ品種)
規格補足:原産国名 イタリア・シチリア州モディカ
パッケージサイズ 縦14cm×横5.3cm×高さ1cm
保存方法:冷暗所で保存
【推奨保管温度】14℃〜25℃

・レシチン(乳化剤)、カカオバター無添加の為、チョコレートの表面にざらつきやブルーム現象(白っぽくなる)が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。

送料・返品など

送料や返品についてはこちらをご覧ください

Q 送料はいくらですか?

A

各送料は以下の通りです。

● ポスト投函(日本郵便 クリックポスト)
 全国一律 250円
 ※【送料250円可能】と記載のある商品が対象です。


● 60サイズ(ヤマト運輸 or 佐川急便

 A 北海道・九州・沖縄 650円
 B 北東北 620
 C 中国・四国 640円
 D 南東北 580円
 E 関西 580円
 F 信越・北陸 580円
 
G 関東 580円

● 80サイズ(ヤマト運輸 or 佐川急便)
 A 北海道・九州・沖縄 770円
 B 北東北 750
 C 中国・四国 750円
 D 南東北 740円
 E 関西 730
 F 信越・北陸 720円
 
G 関東 680円


【各地域については以下の通りです】

・北海道(北海道)
・東北(青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県)
・関東(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県
・信越(新潟県、長野県)
・北陸(富山県、石川県、福井県)
・東海(静岡県、愛知県、三重県、岐阜県)
・関西(大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県)
・中国(岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県)
・四国(香川県、徳島県、愛媛県、高知県)
・九州(福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県)
・沖縄(沖縄県)

Q 発送はいつ頃ですか?

A

「ポスト投函」の場合、土日祝を除いた1〜2営業日での発送を行っております。「60、80サイズ」の場合、土日祝を除いた1〜2営業日での発送を行っております。遅い場合には確認いたしますので、お問い合わせフォームよりご連絡をいただけますと幸いです。

※天候や交通事情、配送業者都合またはその他の事情により発送が遅れる場合がございますことをご了承ください。
 

Q 日時の指定は可能ですか?

A

基本的には日時の指定は承っておりません。発送時の最短でお届けいたします。

 

Q 領収証、納品書の発行は可能ですか?

A

基本的に領収証、納品書は発行していませんが、ご希望の場合は発行いたしますので、お手数ではございますが、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

 

Q 注文後の確認メールが届かないのですが?

A

まずは、「@agataks.com」からのメール受信許可をお願いいたします。受信許可しても届かない場合、迷惑メールフォルダに振り分けられていないかをご確認ください。それでも届いていない場合は、ご注文が正しく完了していない、ご注文時のメールアドレスに誤りがあった、などが考えられますので、お問い合わせフォームもしくはinfo@agataks.comまでお問合せください。

 

Q 配送業者はどこになりますか?

A

【送料250円可能】と記載のある薄型商品は日本郵便の「クリックポスト」を利用しています。その他の商品は佐川急便またはヤマト運輸での配送になります。

こちらより配送についての詳細がご確認いただけます。
 

Q 2回に分けて注文をしたので、1つの荷物で発送してもらえますか?

A

システムの都合上、注文内容の変更をお受けすることができません。
発送前でしたら頂いているご注文をキャンセルいたしますのでお問い合わせフォームもしくはinfo@agataks.comへご連絡ださい。
キャンセル後に再度まとめてご注文をお願いいたします。

 

Q 注文時の住所を間違えて入力してしまいました

A

早めに、正しい住所をお問い合わせフォームもしくはinfo@agataks.comまでご連絡ください。
発送後の場合は承れないことがございますのでご了承ください。

 

Q ギフトラッピング、のしは可能ですか?

A

現在、ギフトラッピング、のしは承っておりません。

 

Q 海外配送は可能ですか?

A

現在、海外配送は承っておりません。

 

Q 注文をキャンセル、返品、交換できますか?

A

恐れ入りますがお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。
特殊な事情の場合は商品到着日よりお問い合わせフォームもしくは7日以内にinfo@agataks.comまでお問い合わせください。
キャンセル、返品、交換についての詳細はこちらもご覧ください。

 

Q 届いた商品が不良品でした

A

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
お手数をおかけしますが、商品到着日より7日以内お問い合わせフォームもしくはinfo@agataks.comへまでお問い合わせください。
在庫がある商品である場合は新しい商品と交換させていただきます。
在庫がない商品の場合は恐れ入りますが返金対応とさせていただきます。
 

Q 再入荷メールが届いたけど商品が売り切れでした

A

売り切れ商品に在庫が入った場合に、再入荷メールへご登録いただいているお客様全員へメールが送られます。そのため再入荷メールが届いた後に売り切れだった場合は他のお客様が購入されたと考えられます。

 

Q 商品をカートに入れていたのに買えませんでした

A

ご注文(決済)が完了した時点で、商品の確保となります。
カートに入れた時点では商品の確保はされておらず、売り切れてしまうことがございます。

 

Q 支払い方法を教えてください。

A

お支払い方法は下記をご用意しています。

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